Сладкий сезон. Эпидемиологи Бобруйска рассказали о правилах употребления арбузов и дынь

Специалисты напоминают, что арбузы и дыни, купленные с рук и не обработанные должным образом, – прямой путь к заражению тяжелыми инфекциями. Помимо нитратов, в сезонных плодах, разрезанных на части загрязненным разделочным инструментом, осенние лакомства могут нести в себе гепатит А и Е.

По словам Светланы Комаровой, врача-эпидемиолога УЗ «Бобруйский зональный Центр гигиены и эпидемиологии», гепатиты А и Е относятся к группе кишечных инфекций.

– В прошлом году у нас был один случай гепатита А, в этом году — гепатита Е. Эти болезни — следствие нарушения правил личной гигиены. Мытье рук перед едой, в том числе овощей и фруктов, общая гигиена приготовления пищи — важные факторы для профилактики заболевания, — подчеркнула врач-эпидемиолог.

Бобруйский ЗЦГиЭ в разгар сезона на постоянной основе проводит мониторинг бахчевых культур с целью лабораторных исследований на показатель нитрата.

— Центр гигиены взял на исследование порядка 30-ти проб, из них в 3-х нормы содержания нитратов были превышены, — рассказала врач-гигиенист БЗЦГиЭ Ирина Егорычева.

А еще врач санитарно-эпидемиологической службы города напомнила, чтобы сохранить здоровье, необходимо соблюдать определенные требования — не приобретать бахчевые в местах массового скопления людей, на рынках. Лучше покупать продукцию в магазинах, где она имеет документы, подтверждающие ее качество.

К слову, гепатиты относятся к тяжелым инфекционным заболеваниям. Инкубационный период у заразившегося – 35 дней. Работники санэпидемстанции рекомендуют вакцинацию тем, кто собирается в отпуск в жаркие страны. Платную вакцину можно заказать на базе детской поликлиники №2 г. Бобруйска.