Активное долголетие. Как сохранить гармонию и комфорт

Зачастую пожилым людям необходимо пересмотреть рацион питания, чтобы чувствовать себя комфортно и находиться в гармонии со своим организмом.

Рекомендации, которые необходимо соблюдать при планировании меню для тех, кому за 60.

1. Пища должна содержать достаточное количество белка, микроэлементов, витаминов, а рацион должен быть сбалансированным. Недостаточное потребление белка ведет к появлению чувства слабости и постоянной усталости. Белок организм получает большей частью из мяса, в котором также содержится большое количество кальция и гемового железа. Недостаток кальция приводит к хрупкости костей, а из-за недостаточного количества железа возникает анемия. Поэтому употреблять мясо пожилым необходимо. Молоко, кисломолочные продукты, сыр и яйца тоже помогут восполнить недостаток протеинов, кальция и определенных витаминов.

2. Количество калорий, содержащееся в пище, должно обеспечивать энергетические затраты. Чем старше становится человек, тем меньше калорий он потребляет. Нормой считается 1800 (у женщин) до 2200 ккал (у мужчин). В пожилом возрасте люди из-за неправильного питания часто имеют избыточную массу тела или, наоборот, страдают истощением. Чтобы довести вес до нормы, необходимо правильное питание.

3. С пищей должно поступать достаточное количество жидкости. От количества жидкости в организме зависит выведение продуктов обмена веществ.

4. В еду при приготовлении можно и нужно добавлять небольшое количество разных специй. Они ускоряют обмен веществ, что помогает организму лучше усвоить пищевые вещества, делают еду вкусной и поддерживают аппетит. Конечно, со специями нужно быть осторожным, поскольку они могут иметь противопоказания к употреблению.

5. Необходимо соблюдать режим питания. Пожилому человеку желательно принимать пищу 5 раз в день: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. И лучше всего есть в определенные часы – так пища усваивается более тщательно.

В пожилом возрасте организм испытывает серьезные нагрузки. Не стоит усложнять себе жизнь неправильным питанием. Будьте здоровы, берегите себя!

Олег Карпов, заместитель главного врача по МЭиР
Бобруйской городской поликлиники №1