
Объяснен вред сахара
1 583 0

Ученые Йельского университета (США) выяснили, что сахар блокирует активность белка, который необходим для размножения кишечной микрофлоры, связанной с нормальным весом и здоровьем. Об этом сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress.
Известно, что микрофлора кишечника играет ключевую роль в здоровье человека, а ее состав зависит от рациона питания. Считалось, однако, что всасывание углеводов происходит только в тонком кишечнике, а сахар никогда не достигает толстого кишечника. Недавно было показано, что сахар может влиять на микрофлору, изменяя ее видовой состав.
Исследователи изучили влияние диеты с высоким содержанием глюкозы и фруктозы на содержание полезной бактерии Bacteroides thetaiotaomicron в организме мышей. Оказалось, что сахароза, состоящая из глюкозы и фруктозы, блокирует выработку белка Roc (regulator of colonization), необходимый для колонизации бактерии. Ученые создали штамм бактерий, у которых активность белка не подавлялась, и эти микроорганизмы получили преимущество в размножении при диете с высоким содержанием углеводов.
lenta.ru
Читайте нас в Telegram-канале «Говорит и показывает Бобруйск».
также
-
О реализации функционала автоматического формирования сведений о товарах, ввезенных с территории государств-членов ЕАЭС, для ведения дифференцированного учета
-
Чтобы отдых не обернулся трагедией. О безопасности в купальный сезон
-
Такое только на «Славянском базаре в Витебске»! Руслан Алехно поздравил молодоженов
-
«Города, дружественные детям и подросткам: проектируем будущее вместе»
-
Юрий Антонов: «Беларусь для меня — это вторая родина»
