Больше рыбы! Подскажем, куда в Бобруйске идти за покупками выгоднее

Сколько рыбы надо есть? Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует есть не менее трех порций рыбы в неделю. Следует помнить, что под порцией подразумевается 100 г рыбного филе без кожи, костей и дополнительных ингредиентов. Впрочем, как говорят специалисты по питанию, рыбу можно есть хоть каждый день.

Давайте же не будем откладывать рыбный день на потом. А мы, как всегда, поможем определиться, где выгоднее отовариться.

В чем польза рыбы
и морепродуктов

Жители приморских территорий всегда отличались крепким здоровьем и долголетием. Многочисленные исследования ученых подтверждают, что так называемая средиземноморская диета, содержащая большое количество рыбы и морепродуктов, способствует укреплению организма.

Пангасиус

«Евроопт» – 9.99 руб. (филе, с/м)

«Алми» – 10.99 руб. (филе замороженное, без кожи)

Салака

«Евроопт» – 5.99 руб. (с/м, н/р, с/г, ф); 6.54 руб. (н/р, с/г, вес)

Минтай

«Евроопт» – 8.99 руб./600 г (14.98 руб./1 кг, филе, с/м); 7.49 руб. (с/м, п/б/г)

«Радиус» – 11.59 руб. (филе, с/м)

Хек

«Марцiн» – 10.99 руб. (тушка, с/м)

«Санта» – 11.99 руб. (тушка, с/м)

Лосось

«Евроопт» – 16.99 руб. (брюшки, заморож.); 9.99 руб. (хребты, заморож.)

«Санта» – 19.99 руб. (брюшки, заморож.)

Креветки

«Евроопт» – 19.99 руб. (север., в/м, н/р, глаз.); 26.99 руб. (с/м, белоногие); 26.99 руб. (кор. в панц., в/м)

«Санта» – 22.99 руб. (королевские, замороженные)

Мидии

«Грин» – 26.09 руб. (мясо мидии чилийской, в/м)

Окунь

«Марцiн» – 13.99 руб. (фасованный, с/м)

Пикша

«Радиус» – 16.99 руб./750 г (22.65 руб./1 кг, филе, замороженное)

«Алми» – 17.99 руб./750 г (23.99 руб./1 кг, филе, замороженное, без кожи, без кости)

Скумбрия

«Грошык» – 8.99 руб. (с/м)

«Евроопт» – 8.99 руб. (с/м, с/г, н/р)

«Радиус» – 9.79 руб. (с/м, н/р)

Дикая рыба

Оказывается, в «Грине» есть и такая. Эта рыба не из дешевых, но уж больно привлекательна. Только представьте: «Морская рыба, выловленная в экологически чистых водах мирового океана»! «Без чешуи, без головы, без плавников, потрошеная» - бери да ешь!

Вот некоторые цены:

Горбуша (стейк) – 21.99 руб./600 г (36.65 руб./1 кг)

Горбуша (филе, кусочки без кожи, медальоны) – 18.99 руб./400 г (47.48 руб./1 кг)

Кичуж (филе-кусок с кожей) – 29.99 руб./600 г (49.98 руб./1 кг)

Форель радужная (филе с кожей, вес.) – 59.99 руб./1 кг

Лосось атлантический (филе-кусок с кожей, вес.) – 93.99 руб./1 кг

Закупились? А теперь давайте быстренько приготовим рыбу на ужин.

«Просто рыба» с сыром

Продукты (на 2 порции)

Филе рыбы (минтай и т.п.) - 300 г

Морковь - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Сыр (твердый) - 50-100 г

Майонез - 3-5 ст. ложек

Сок лимона - 1 ч. ложка

Соль - 0,5 ч. ложки

Перец черный молотый - 1-2 щепотки

Приготовление

Филе рыбы полить лимонным соком, солим (0,25 ч. ложки), поперчить.

Лук почистить и мелко порезать.

Морковь почистить и натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

На сковороде разогреть масло. Выложить морковь и лук на сковороду, посолить (0,25 ч. ложки).

Включить духовку на 180°С. Форму застелить пергаментом.

Выложить половину пассированных овощей в форму.

На овощи выложить рыбу.

На рыбу - снова слой моркови и лука.

Посыпать сыром.

Поместить рыбу с овощами и сыром в духовку на 25 минут.