Базовые меры предосторожности. Как защитить себя и близких от сальмонеллеза?

Сальмонеллез – острая инфекционная болезнь человека и животных, характеризующаяся преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта. Возбудители – микроорганизмы, принадлежащие к роду сальмонелл.В текущем году рост числа заболеваемости на 45% выше в сравнении с предыдущим. Наиболее часто инфекцию выявляют у детей дошкольного и школьного возрастов, а также у пожилых людей.Источником инфекции для взрослых и детей являются больные сальмонеллезом люди или различные животные и птицы, а также, что наиболее опасно, бактерионосители, которые выделяют возбудителя во внешнюю среду, но при этом у них нет проявлений острого кишечного инфекционного заболевания.– Сальмонелла в первую очередь бьет по желудочно-кишечному тракту, но может также поражать печень и селезенку. К лечению в домашних условиях прибегать нельзя, поскольку шансы на полное выздоровление уменьшаются и могут возникнуть другие осложнения. При прохождении лечения в медучреждении средний срок выздоровления составляет 5 дней, – отметила врач-эпидемиолог УЗ «Бобруйский зональный центр гигиены и эпидемиологии» Светлана Комарова.

Заражение также может наступить в результате пренебрежения правилами гигиены и приготовления пищи. Грязные руки, недостаточная термическая обработка некоторых продуктов или неправильное их хранение могут привести к заболеванию. Самое коварное – зараженную пищу нельзя распознать ни внешне, ни на вкус.– Первыми симптомами сальмонеллеза являются повышение температуры, острые боли в животе, рвота и диарея. Уже при первых симптомах важно обратиться к врачу, в качестве первой помощи рекомендуются обильное питье, негазированная минеральная вода, в случае высокой температуры можно принять жаропонижающее. Ни в коем случае нельзя принимать антибиотики, противодиарейные препараты, снимать боль в животе с помощью грелки, – рассказала заведующий филиалом «Бобруйская городская детская поликлиника №1» Светлана Прокопович.Самый надежный путь предупредить распространение кишечных заболеваний – заранее обезвредить источник инфекции. Вот почему своевременное обращение в лечебное учреждение при любом расстройстве желудочно-кишечного тракта приобретает исключительное значение. Врач может при необходимости изолировать больного, провести дезинфекцию, начать лечение. Лучший способ предупредить болезнь – это, как известно, его профилактика.

Алексей Слабко, фото автора