«Хочу халву ем, хочу пряники!». Как белорусские продукты покоряют мир

«Продукты Ефим Зиновьевич закупал на рынках самолично, его знали и оставляли всегда лучшее – нет, не за то, что переплачивал: его уважали. Он ценил и уважал продукт, он его любил, а значит, любил и тех, кто его продавал и выращивал. Все эти концентраты, консерванты и «Анкл Бенсы» – для глупцов, так и не научившихся ценить вкус рассыпчатой белой картошечки, чуть присыпанной крупной солью и окропленной постным маслицем…»

(П. Катериничев. Цикл рассказов «Редкая птица».)

Большинству наших читателей наверняка знакомы слова, послужившие заголовком к материалу. Это знаменитая фраза Тоси Кислицыной из легендарного советского фильма «Девчата», которая стала крылатой благодаря своей гениальной простоте и олицетворению абсолютной свободы и независимости.

Как вы уже догадались, речь пойдет о еде. А точнее – о продуктах, из которых ее готовят.

Наша республика еще со времен Советского Союза славится не только богатой культурой, живописной природой и талантливыми трудолюбивыми людьми, но и высококачественными продуктами, которые радуют своими вкусом и пользой, а главное – натуральностью. Национальные традиции, экологически чистые ингредиенты и особенные технологии делают белорусские товары прекрасным выбором для тех, кто ценит здоровье и вкус.

Многие настолько привыкли к этому, что не обращают внимания и не задумываются о том, что привыкли видеть на столе ежедневно.

Однако, как говорится, всё познается в сравнении. Стоит выехать за пределы нашей страны, как при первом же посещении магазина или заведения общепита понимаешь, что разница весьма су­щественна.

Автору этих строк довелось в жизни много путешествовать. И я с уверенностью могу сказать, что лучше наших, белорусских, продуктов нет ничего! Да, есть различные экзотические блюда, большой диапазон фруктов. Есть страны, где едят практически всё, что движется, и даже сверх того. Попробовать это интересно. Особенно если имеешь крепкие нервы и желудок.

Но вот мне в поездках всегда не хватает… хлеба. Да, нашего простого черного хлеба кирпичиком. Чуть-чуть прижаренный на оливковом или подсолнечном масле и посыпанный крупной солью, он уже сам по себе является произведением кулинарного искусства.

Вот почему, натыкаясь на магазины с белорусскими товарами, стараюсь «затариться» по максимуму. А когда вижу очереди из местных жителей, которые приезжают сюда специально, порой издалека, всегда испытываю чувство гордости за свою страну и наше белорусское качество.

В этом году судьба забросила меня в солнечную Аджарию (район Грузии на границе с Турцией – прим. автора). Цель поездки проста: спорт и отдых. Грузины, как и белорусы, всегда славились гостеприимством и хлебосольством. Огромное количество вкусных острых блюд из мяса и овощей, на­питки…

Но рано или поздно наступает пресыщение. Хочется чего-то родного, привычного. Каково же было мое удивление (весьма и весьма приятное), когда, неспешно гуляя по Батуми, на одной из улиц я наткнулся на вывеску на двух языках – грузинском и английском – «Красный пищевик»! Не скрою, с волнением я поднялся по ступенькам и вошел внутрь.

Вошел и остановился. Словно попал в родной город. Всевозможная продукция нашего предприятия окружала меня. Два просторных зала, до отказа заполненных вкусностями. И с каж­дой этикетки в глаза «смотрит» Бобруйск...

К тому же выяснилось, что продавец – сама в прошлом бобруйчанка. Из разговора с ней ­узнал, что магазин пользуется большой популярностью. Причем как у местных жителей, так и у отдыхающих.

Впрочем, в этом нет ничего удивительного. В нашем бобруйском магазине от «Красного пищевика» на Социалке всегда можно встретить приезжих из России. Для них – отдыхающих в нашем санатории имени Ленина – маршрут сюда проложен давно и прочно. А какое оживление царило тут во время «Венка дружбы»…

Однако вернемся к солнечной Грузии. Оказалось, что тут востребован не только зефир. Вторым открытием стал магазин под вывеской Belarusian Hоuse («Белорусский дом») с большой наклейкой на витрине «Бабушкина крынка».

Здесь был представлен практически весь ассортимент наших белорусских товаров – от сметаны и кефира до различных напитков. Соки, консервы, множество видов пельменей, колбасы – «Антоновская», «Моторовская»... и многое-­многое другое.

Особо ценят в Грузии нашу «молочку». И не мудрено. Ведь белорусский молочный сектор славится качеством. Молоко, кефир, творог и сыры только натуральные и очень вкусные.

Ответ на вопрос «Почему за пределами нашей страны белорусские товары пользуются такой популярностью и доверием?» очевиден: популярны они благодаря своим высокому качеству, натуральному составу и доступной цене.

Главными критериями выступают строгие стандарты производства. Продукты питания в Беларуси производят без лишних добавок, сохраняя традиционный вкус. Второй важный элемент – экологичность: сырье для молочной и мясной отраслей выращивается в чистых районах. ГОСТы, сохранившиеся на предприятиях со времен СССР наряду с современными техническими условиями, обеспечивают строгий контроль за соблюдением рецептур и технологического процесса производства.

Белорусские товары – это отличный выбор для всех, кто ценит качество, натуральность и вкус. В каждом продукте отражены богатая культура и забота о здоровье.

Именно поэтому наши товары востребованы во всём мире. А мы, белорусы, при этом прекрасно понимаем, что поддержка отечественного производства – это важный вклад в развитие экономики нашей страны. И очередной повод испытать чувство гордости за свою Родину.

Попробуйте и убедитесь сами.

Павел Подзоров
Фото автора