Золотистое качество. Бобруйский завод растительных масел претендует на самую желанную награду 2024-го

Бобруйский завод растительных масел держит марку уже 126 лет. Уникальное предприятие обогащает полезным продуктом миллионы людей во всех уголках мира. Наша съёмочная заглянула за кулисы ароматного производства. С золотистым оттенком качества. «Одериха», «Рафини», «Купаж», «Шеф повар». Бобруйские бренды масел занимают почётное место на столах у миллионов белорусов. Завоёвывать любовь потребителей позволяет скрупулёзный контроль на каждом этапе производства. За результат спросят с аттестованной лаборатории.

Ирина Рудая, начальник производственной лаборатории ОАО «Бобруйский завод растительных масел»:

«Начинается все с отбора проб, затем лаборант приносит ее в комнату для образцов, делаются анализы для определения качества сырья. Чем качественнее сырьё, тем качественнее будет готовая продукция».

Как по маслу. Работа на заводе отлажена без сучка, без задоринки. От пристального взгляда квалифицированных специалистов не ускользает ни один физико-химический показатель. Маслянистость, влага, отсутствие определённых веществ, примесей. Широкий спектр наблюдений – гарант сохранности полезных элементов.Анастасия Голубенко, начальник отдела по коммерческой работе ОАО «Бобруйский завод растительных масел»:

«Рапсовое масло  –  наш национальный продукт. Производится из сырья, выращенного на территории нашей республики. То есть продукт, полезный для белорусов, т.к. ученые доказали, что наиболее интересны и полезны те продукты, которые произрастают на территории проживания людей». Бескрайние жёлтые поля – белорусская кладезь витаминов. На бобруйском заводе растительных масел вкусный акцент делают именно на рапсовом золотистом. Экологически чистый продукт переливается благоприятными оттенками - нормализует состояние кожи, повышает остроту зрения, снижает холестерин и даже способствует похудению.

Ирина Рудая, начальник производственной лаборатории ОАО «Бобруйский завод растительных масел»:

«Рапсовое масло состоит из ненасыщенных жирных кислот и жирных кислот. Ненасыщенные жирные кислоты очень полезные. Они не синтезируются в организме человека и их необходимо получать непосредственно с продуктами питания. В рапсовом масле содержатся кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9».Продукт славится не только пользой. Ещё один конёк – универсальность. Рапсовое масло подходит для приготовления любых блюд – от заправки салатов до добавления в тесто. Приятный, мягкий вкус и аромат готов венчать любой шедевр кулинарии. Хозяйки в унисон подтверждают вкусные факты.Бобруйский завод растительных масел гордится не только качеством продукции – отвечает на вопросы импортозамещения. На конвейере – производство масла для фритюра. Новинка активно используется на кухнях заведений общественного питания.

Игорь Сысой, директор ОАО «Бобруйский завод растительных масел»:

«Сейчас очень популярна у нас жарка во фритюре. Беларусь уже производит свой фритюрный картофель. И мы тоже не стоим на месте. У нас есть в линейке новое масло. Именно масло для фритюра. Масло со специальными свойствами, которые не позволяют ему пениться при производстве картофеля фри и других продуктов».  Бренд Бобруйска не просто гордо зияет на полках магазинов Синеокой – пользуется активным спросом чуть ли не в каждом уголке мира. Основной поток товара отправляется в Израиль, страны Европы. Активно осваиваются рынки Дальней Дуги, Китая. В приоритете – ритейл Беларуси.

Анастасия Голубенко, начальник отдела по коммерческой работе ОАО «Бобруйский завод растительных масел»:

«Мы работаем с организациями «Белкоопсоюза», обеспечиваем индивидуальных предпринимателей, магазины шаговой доступности у дома. То есть стараемся максимально охватить все возможные направления по сбыту своей продукции на территории Республики».

По ГОСТу. В Год качества у уникального предприятия грандиозные планы – заявка на присвоение самой громкой награды 2024-го – Знака качества. Более чем вековая история завода растительных масел, энтузиазм профи своего дела, развитие в ногу со временем – вкусный шанс на победу. Елизавета Лепеева, Роман Костюков.

Фото Дмитрия Шевцова.