Все, что вы не знали о драниках. На бульба-фесте в Вороново откроют культурно-образовательный центр и предложат восемь блюд из тертого картофеля

Старинные рецепты драников и других блюд из тертого картофеля, "картофельная" карта Беларуси, мастер-классы и дегустации - все это ждет гостей бульба-феста "Воранаўскі дранік - 2026", который пройдет в райцентре 22 августа. Об этом рассказали БЕЛТА в секторе культуры Вороновского райисполкома.

Старт вкусному празднику даст креативное событие - в Вороново торжественно откроют культурно-образовательный центр "Беларускi дранiк". В нескольких тематических залах можно будет узнать все о картофеле: как эта культура появилась на белорусской земле, какие сельскохозяйственные орудия труда использовали крестьяне в разные времена для ее возделывания, какие блюда были завсегдатаями на сельском столе. Отдельный стенд расскажет о сортах картофеля, которые выращиваются в хозяйствах Вороновского района.

Отдельный зал посвящен блюдам из тертого картофеля: здесь представлены оригинальные рецепты от жителей Вороновщины, в том числе знаменитые "нацкiя дзеруны", и оригинальные рецепты со всей Беларуси. Завершает экспозицию зал дегустации - стилизованная крестьянская кухня, где на полках выставлена аутентичная местная посуда. В меню, конечно, и "нацкiя дзеруны": их готовят из картофеля, измельченного на крупной терке, и после обжарки тушат в печи в горшочках в грибном соусе.

Как рассказали организаторы, на фестивале выпекут не одну сотню драников. Их будут печь и почетные гости, и специалисты, и жители Вороновщины самых разных профессий. Опытные хозяйки проведут мастер-классы. А те, кто приехал отдохнуть и полакомиться, смогут отведать восемь блюд из тертого картофеля в гастрозоне и выбрать лучшее.

Конечно же, будут концерты с известными хедлайнерами, интерактивы, конкурсы на скоростное натирание бульбы и поедание драников. Завершится фестиваль праздничным фейерверком.