Пожар во время готовки. Спасатели Бобруйска рассказали, как правильно его потушить

Оставление готовящейся пищи на плите без присмотра – распространенное явление и одна из самых популярных причин приезда МЧС. С начала года таких выездов уже 18.

Причин много: забыли, отвлеклись, легли спать, плохое самочувствие. Однако пригорание пищи приводит к сильному задымлению и даже возгоранию.

Что делать?

Горящее масло нельзя тушить водой, потому что масло легче воды и в ней не растворяется. Вода сразу уйдет на дно, а там быстро нагреется и начнет интенсивно испаряться, от чего масло начнет брызгать во все стороны, распространяя огонь по кухне и человек рискует получить серьезные ожоги, так как столб огня на глазах вырастет в 2-3 раза и может стать причиной возгорания занавесок, мебели, потолочного покрытия.

Если на вашей кухне вспыхнул масляный пожар, самое первое, что нужно сделать – выключить плиту, а затем накрыть сковороду крышкой, подойдет также железный противень. Без доступа кислорода огонь самостоятельно погаснет. Кроме того, масляный пожар можно засыпать содой – она поглощает кислород. Подойдет и земля из цветочного горшка.

А лучше и безопаснее всего при приготовлении еды неотлучно следить за процессом, отложив другие дела и телефонные разговоры на потом.

Бобруйский ГРОЧС