О результатах проведенных надзорных мероприятий за оборотом плодоовощной продукции

Бобруйский зональный центр гигиены и эпидемиологии информирует: в связи с регистрацией заболеваемости острыми кишечными инфекциями в январе 2020 года (предположительным фактором передачи явилось употребление овощей и фруктов – в 27% случаев от числа заболевших) с 13 по 20 января проведены надзорные мероприятия в отношении сетевых  объектов торговли города.

Выявлены нарушения общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 №7, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Универсам EUROSPAR ЗАО «Юнифуд», ул. Минская, 135:

– допущено обращение пищевой продукции без наличия маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза):  капуста пекинская красная в количестве 9,240 кг; салат «Айсберг» в количестве 7,060 кг;

– допущено обращение пищевой продукции с истекшим сроком годности: салат «Ромен» (страна происхождения – Испания, дата упаковывания – 24.12.2019 г., годен до 14.01.2020 г.) в количестве 1,800 кг; грибы свежие шампиньоны (страна происхождения – Польша, дата упаковывания – 23.12.2019 г,  срок годности с даты упаковывания – 21 день

(до 12.01.2020 г.)) в количестве 5,750 кг.

Универсам «Алми» ЗАО «Юнифуд», ул. М. Горького, 7а: 

– допущено обращение пищевой продукции без наличия маркировки:  салат «Айсберг» в количестве 2,140 кг;

– допущено обращение пищевой продукции с признаками недоброкачественности: мандарин свежий (изготовитель – Турция) в количестве 6,500 кг.

Магазин «Евроопт», филиал ООО «Евроторг», ул. Сикорского, 11:

– допущено обращение пищевой продукции без наличия маркировки:  салат «Айсберг» в количестве 5,0 кг;

– допущено обращение пищевой продукции с признаками недоброкачественности (гнили): томат свежий «Слива» (страна происхождения – Испания, производитель и упаковщик – Литва) в количестве 0,5 кг.

Магазин «Евроопт», филиал ООО «Евроторг», ул. 50-летия ВЛКСМ, 15:

– допущено обращение пищевой продукции с признаками недоброкачественности (порчи, гнили): грибы свежие шампиньоны (изготовитель – КФХ «Грибная Страна», РБ, Брестская область, Барановичский район, Малаховецкий с/с) в количестве 1,5 кг; лук репчатый красный, сорт «Ред Барон» (поставщик/экспортер – КФХ «Находка Полесья», РБ, Брестская область, Ивановский район) в количестве 2,0 кг; морковь свежая, ГОСТ 1721-85, сорт «Бангор», урожай 2019 г. (изготовитель/проставщик – КФХ «Дубровские овощи», РБ, Могилевская область, Глусский район, д. Дуброва) в количестве 0,5 кг; лук репчатый свежий, урожай 2019 г. (изготовитель – КСУП «БРИЛЕВО», РБ, Гомельская область, Гомельский район, д. Мичуринская, поставщик – ООО «МинералАгроСоюз», РБ, Минск) в количестве 1,5 кг; свекла столовая свежая, урожай 2019 г. (изготовитель – НП АК  «Конвэкс-Бел», РБ, Минская область, Молодечненский район, деревня Войтели (поставщик – ООО «Фрутликс», Минск) в количестве 1,5 кг;

– в помещении объекта (в торговом зале) не поддерживается чистота: холодильное и торговое оборудование для выкладки и хранения овощей и фруктов не очищено от загрязнений.

Магазин «МАРЦIН», ИООО «МартИннФуд», пр-т Строителей, 58:

– в помещении объекта (в торговом зале) не поддерживается чистота:  холодильное оборудование не очищено от загрязнений;

– допущено перекладывание продукции одного наименования овощей из тары поставщика в тару поставщика другого наименования (грибы шампиньоны).

Магазин «МАРЦIН», ИООО «МартИннФуд», ул. Ульяновская, 64:

– в помещении объекта (в торговом зале) не поддерживается чистота: торговое оборудование для выкладки и хранения овощей не очищено от загрязнений.

Магазин «Копеечка», филиал «Бобруйск» ЗАО «Доброном», ул. Гоголя, 62:

– в помещении объекта не поддерживается чистота: в торговом зале не проводится уборка пола по мере необходимости;

– допущено обращение пищевой продукции без наличия маркировки: картофель в количестве 4 кг; свекла в количестве 5 кг; лук репчатый красный в количестве 4 кг; лук репчатый в количестве 3 кг; морковь в количестве 6 кг.

ЧТУП «Рожновская», магазин «Продукты», ул. Ульяновская, 21:

– допущено обращение пищевой продукции с признаками недоброкачественности: мандарин (изготовитель – Испания) в количестве 3 кг;

– реализуемая плодоовощная продукция не сопровождается документами, обеспечивающими ее прослеживаемость и подтверждающими качество и безопасность: мандарины (изготовитель – Испания) в количестве 3 кг.

По результатам надзорных мероприятий вынесены предписания об изъятии пищевой продукции в общем количестве 70 кг, выданы  рекомендации по устранению выявленных нарушений.

О.С. Парамонова, заведующий отделением гигиены питания БЗЦГиЭ.